森のおうちの自然や美味しいもの、楽しいことなど。

by june-jolly

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高齢の義母、母の用事で東京に行く機会が増えて来ました。
零下10℃の森のおうちから東京に行くと,どこもかしこも暖房完備で私には暑すぎます!
体験気温は零下に慣れてしまいました。
東京ではコートの下はほとんど半袖1枚です!寒がりの母は「ぎょっ!」っとしてましたが、、

晴天続きの東京の冬は空気が他の季節寄り澄んでるような気がします。
丹沢山系に沈む夕陽もきれいです。
銀座に母を連れて行きました。銀座三越の新館は広々として空間が多く素敵でした。
三越新館11階から見た銀座通り。
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おいしいフカヒレランチ。
土鍋のフカヒレの姿煮(かなりちっちゃいですが、、、)の歯ごたえはいいですね!
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ハワイのマウイ島で仕事している娘が里帰りしているので母も一緒にお寿司を食べに行きました。
このお店の握りはいつもお皿からはみ出しています。
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母の好物はウニ、そして鉄火巻きと納豆巻き。
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娘は海鮮丼。和食に飢えてる娘は大感激。
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デザートもしっかり、、
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今回、森のおうちへの帰路は初めて新宿から高速バスで。
何十年ぶりかに行った新宿西口、、、地下道から地上にでたら「ここはどこ?!!」でHした。
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都庁をこんなに近くで見たのも初めて!他の高層ビルも何のビルだか??ですが、すごい!
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暖かい東京は居心地がいいけれどやっぱり極寒でも森のおうちに帰りたくなります。
今年は雪は少ないけど気温がすごく低いそうです。最近の天気予報をみると、もりのおうちは最低最高気温がほぼ札幌と同じ気温なんですって!!あれまあ!
1週間ぶりにおうちに戻ると、、新顔の鳥たちがエサ場に、、
四十雀より一回り大きな鳥が、、
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この鳥は必ず群れでやってくるそうです。
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さっそくなんの鳥か調べなくっちゃ!
寒さが厳しくなると鳥たちもエサを求めて必死です。
by june-jolly | 2011-01-31 23:10 | Comments(2)

寒さの中でも、、、

最低気温が零下10℃前後の日々です。
どんなに寒い日でも必ずベッドルームのバルコニーに出て、大きく深呼吸を数回しています。
朝日から受けるエネルギーを少しでも体内に取り込みたいな、って。

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日中も零下のまま、、なんていう日もあります。でも、朝日にきらめく森の木々の霧氷が本当に美しい。(樹氷は知っていましたけど霧氷がこんな状態になるなんて知らなかった!!=>無知!)
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寒くなって土も凍土になって、、小鳥たちがいっぱいエサを求めてやって来ます。
木の枝で順番待ちしてる、、、
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水を入れ替えても入れ替えても凍ってしまいます!!小さなくちばしで氷を突っついています。
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お正月の2日に銀座を散歩(銀ブラはもう、死語?)してきました。
昨年はロサンジェルスからの里帰り中でしたので、箱根駅伝のニュースも見ないで、日比谷公園脇を通ると大学名を書いた幟を持った人がたくさんいて???でしたが、駅伝の復路の応援コースだったのですね。

銀座は私たちの世代には未だに懐かしい、ちょっとよそいきの場所。
新しい若い人のための路面店も多くなり、特にアメリカンブランドが本当に多くなって、、銀座らしくないような、、、でも、まだまだ老舗も頑張っています。
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必ず立ち寄るのがミキモト(クリスマスやお正月のディスプレーが素敵なので、、)
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今年はお正月のきらびやかさはなく、落ち着いた暖かいしつらえでした。
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和光、ミキモト、教文館(本屋)、伊東屋(文具)、鳩居堂(和風文具)、ヤマハ楽器、木村屋(パン屋)、英國屋(紳士服)アップルストア、ソニー、ビックカメラ(ここは連れ合いのみ!)、立田野、資生堂パーラー、天一、竹葉亭、などは安心して入れるお店です。
日劇や朝日新聞が撤退、最近は西武も閉店、、仕方がないことですが、寂しいですね。
有楽町駅前も昔のごちゃごちゃした風情はなくなって、丸井さんのおかげですっきりしました。

行きつけの私の実家近くの美味しい手打ちのおそば屋さんで商売繁盛の立派なお飾りを見ました。
開運や、景気回復を祈って縁起のいいものがいっぱい!
何だか見ているだけで元気になりそうですね!
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by june-jolly | 2011-01-14 12:48 | Comments(4)

クリスマス&お正月♪

ちょっと長いご無沙汰をしてしまいました。
遅ればせながら、と言ってもまだ松の内ですものね、、、
明けましておめでとうございます!


今年のクリスマスは9人のお泊まり客をお迎えしました。そして、、ホワイトクリスマス!!
クリスマスディナーは人数も多かったので簡単に!
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前菜はシーフード
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メインはミートローフ
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デザートは従姉妹のお手製のココナッツブラマンジェ
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外は零下の温度でも、おうちの中はクリスマスを祝う人々の熱気で暖かくなりました。
凍てつく夜空を見上げて歌ったクリスマスキャロルは夜のしじまに吸い込まれていきました。
わざわざ寒い中来て下さったご近所さま、一緒に歌って下さって心から感謝です。

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無事にクリスマスのお客様をお見送りしてほっとする間もなくおせち作り開始!
そして大晦日にはおせち料理を積んで東京に向かいました。
森のおうちで初めてのお正月を迎える、と思っていましたがやはり、首都圏に住む高齢の親には森のおうちはちょっと厳しい寒さなのでこちらから出向く事にしました。

森のおうちに比べると東京のマンションは暖かいなあ〜〜と感激!
とってもいいお天気の元旦を迎えました。二人の母と静かなお祝い膳を囲む事が出来ました。
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お雑煮は関東風のお清汁仕立て。ニンジン、大根、椎茸、鶏肉、三つ葉、、、
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夕食は妹一家と持ち寄りで。
お重に詰めない手作り、いいかげんおせちです。
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花びら餅ならぬ、、、花びら寿司
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スパムむすび、、これも好評でした!ハワイ生まれのスパムとご飯の相性は抜群!
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塩茹で豚と和風ローストビーフ(妹作る)
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これは私の大好きなネギのマスタードマリネはいつも好評です♪
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義母がオーダーしてあった某お届け専門の冷凍食品会社のおせち。
見事に全て冷凍されていて、解凍がちょっと大変そうでした。
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ぶり大根(妹作る!)美味しかった!
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三ヶ日続いた親戚との新年会、、、食べ過ぎちゃって、、、今年もダイエットは遠くなりにけり!
by june-jolly | 2011-01-12 00:19 | Comments(0)