2014年 01月 06日
明けましておめでとうございます。
在米中にアメリカ人の従兄弟たちに喜んでもらえるようにいろいろ「和」のものを並べてみました。
帰国後も同じように、、何でも並べています。
元旦は全国的に晴れて森のおうちも初日の出は森の木々の間から見えました!
これはハワイ在住の娘の家のそばのビーチからの日の出です!さっすがハワイの日の出は見事!
もう、明日は七草がゆです。
年明けからの寒波で森のおうちは冷凍庫状態!朝は−12℃!昼間も−3℃!!
年内に降った雪がそのまま根雪で凍り付いてしまって、道路はツルツル!
今年は義母のいない二人だけのお正月なので、、おせちも手抜きで、と思っていましたが、94歳の母と姉の家族が一緒に祝膳を囲むことになり、張り切りました!
伊達巻きはオーブンで焼くのとフライパンで焼くのと二種類作ってみましたが、フライパンの方がしっとりして美味しかった。
おなますは大根も京ニンジンもかつらむきします!
丹波の黒豆と栗きんとん(これだけは甥夫妻のお土産のなだ万製!)
煮しめ
数の子
千枚漬け、有明漬け、紅芯大根漬け(自家製)など
和風ローストビーフ
昨年は悲喜こもごもでしたが(7月の息子の結婚)(8月の義母の逝去)今年は嬉しい事がたくさんありますよ〜〜〜に!
その幸せ第一弾!クリスマスに末娘が婚約しました!良かったね♪結婚式はハワイかしら?
元旦の夕日もきれいでした。皆様にとっても今年が健康で幸せな年となりますように、、
by june-jolly
| 2014-01-06 23:08
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